Dieta Dukan: Receta Galletas de Avena

A la hora de estar llevando a cabo la dieta dukan podemos recurrir a las deliciosas y sanas galletas de avena para continuar trabajando en lograr nuestro objetivo. Por ello, a continuación os dejamos con la receta de Galleta de Salvado de Avena y Trigo.

Galletas de Salvado de Avena y Trigo

Galletas de avena y trigo

A la hora de cocinar estas galletas de avena se debe tener en cuento que es complicado que queden en su punto, puesto que hay personas que se quejan de que la masa les queda demasiado líquida y otras que se quejan precisamente de lo contrario. De todas formas, una vez cogido el “tranquillo” no habrá problema para poder disfrutar de ellas.

Ingredientes galletas de avena

• 1 huevo grande.
• 250 ml. de leche desnatada o 1 yogur desnatado natural.
• 4 cucharadas grandes de salvado de avena.
• 2 cucharadas grandes de salvado de trigo.
• 2 cucharadas de edulcorante líquido o 4 de edulcorante en polvo.
• 1/2 cucharadita levadura en polvo.
• Aroma de vainilla.
• Canela en polvo.

Elaboración

1. En primer lugar echamos los ingredientes anteriormente mencionados (salvo la canela y el edulcorante en polvo) en el recipiente de la batidora y procedemos a batirlos hasta que consigamos formar una masa homogénea.
2. Precalentamos el horno a 180ºC durante un tiempo de 10 minutos.
3. En la bandeja del horno procedemos a colocar papel de hornear y con ayuda de una cuchara vamos creando porciones de la masa obtenida, con suficiente separación entre ellas para evitar que lleguen a juntarse durante el horneado.
4. Hornear las galletas durante 15-20 minutos, hasta que se encuentren bien doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
5. Si deseamos cuidar su apariencia podremos cortarlas con ayuda de un molde o con un vaso.
6. Por último espolvorearemos con canela y edulcorante en polvo, y ya estarán listas para ser consumidas.

Estas galletas de avena pueden ser tomadas en todas las fases de la dieta dukan, si bien cabe recordar que en la fase de ataque tan solo se puede tomar diariamente una cuchara y media de salvado de avena.