Las 10 propiedades medicinales de la avena

La avena cuenta con numerosas ventajas para nuestro organismo. A continuación os indicamos las 10 propiedades medicinales de este estupendo cereal, si bien antes recalcaremos dos de sus aspectos más importantes:

Grano saludable: La avena es un alimento muy utilizado y consumido a la hora del desayuno, ya sea en polvo o mediante otros productos elaborados con este cereal, como por ejemplo las galletas de avena. Este alimento es denominado como el cereal por excelencia para cuidar el corazón. Esto es debido a que, gracias a sus excelentes propiedades, es muy adecuada para combatir el colesterol y reducir la presión arterial.

Gran valor nutritivo: La avena es muy rica en proteínas, grasas y numerosas vitaminas y minerales. Es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal, y además incorpora hidratos de carbono de fácil absorción, así como calcio, fósforo, magnesio, sodio, cinc, hierro, y vitaminas B1, B2, B3, B6

Las propiedades medicinales de la avena son:

1. Combate el colesterol: La FDA (Administración de Drogas y Alimentos en inglés), reconoció en el año 1997 que el B-glucano que contiene la avena, una fibra dietética soluble, es útil para reducir el colesterol, ya que es capaz de reducir el mismo en una cantidad de 3 gramos diarios.El B-glucano es capaz de reducir los niveles de colesterol gracias a su fermentabilidad y viscosidad, características que permiten formar una capa fina que tapiza las paredes del intestino y que sirve como barrera física a la hora de absorver el colesterol de los alimentos, haciendo por tanto, que se incremente su eliminación.
2. Lucha contra la diabetes: Otro de los beneficios del B-glucano es que al realizar la digestión, ayuda a que la absorción de los hidratos de carbono sea más lenta en el intestino, lo cual ayuda a controlar que los niveles de glucosa en sangre se vean disparados tras las comidas. Diversas fuentes reconocidas apoyan el uso de B-glucano para controlar el azúcar en la sangre.
3. Lucha contra el cáncer: En Japón se han llevado a cabo numerosas investigaciones que han demostrado que el B-glucano puede contener propiedades frente a los tumores y el cáncer, mientras que en Reino Unido otro estudio desveló que aquellas mujeres que consumieron fibra de avena tenían un 41% menos de riesgo de padecer cáncer de mama.
4. Mejora del sistema inmunológico: La avena y el B-glucano es de gran ayuda para reforzar el sistema inmunológico y así poder hacer frente a posibles infecciones bacterianas, localizando el foco de infección y eliminar así los posibles patógenos invasores. Además, este elemento es útil para cicatrizar heridas.
5. Ayuda al corazón: Al igual que otros granos, la avena cuenta con lignanos, una fibra soluble que al sintetizarse en la flora intestinal logra reducir las posibilidad de que el colesterol se pegue en las paredes de las arterias y prevenir así que se pueda formar la arterioesclorosis, además de servir para reducir el riesgo de otras enfermedades del corazón.
6. Ayuda a la presión arterial: Una dieta que sea rica en fibra soluble y cereales a base de avena, puede ayudar a reducir la necesidad de un medicamento para incrementar el control de la presión arterial y llevar un control de la hipertensión. Recomendable consumir productos que lleven avena, como las galletas de avena, por ejemplo.
7. Energía cerebral: La Universidad de Columbia indicó mediante un estudio que el consumo de cereales o galletas de avena, ayudan a fortalecer las funciones neurológicas del cerebro.
8. Control de peso: La avena no engorda y ayuda a reducir los kilogramos de más gracias a su contenido en fibra, que sirve como regulador del metabolismo. Este cereal sirve para regular la sensación de apetito ya que produce saciedad.
9. Antioxidante: Además de reducir el colesterol malo, la avena protege el colesterol bueno, impidiendo que los radicales libres ataquen al este colesterol, lo que reduce el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.
10. Cuidado de la piel: La avena es cada vez más empleada en productos de belleza y limpieza como cremas o jabones. Este cereal ayuda a retirar la piel muerta y seca y ayuda a reducir los niveles de grasa.