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La avena y el deporte

galletasdeavena 30 de enero del 2014 Avena No hay comentarios
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La avena es un ingrediente muy habitual en las dietas de los deportistas, que deciden utilizarla tanto en sus batidos como en los desayunos y en el resto de comidas incluidas. Esto es así no solamente por ser ricos en hidratos de carbono complejos y proteínas, sino por que además es un cereal que cuenta con numerosas ventajas nutricionales que le hacen convertirse en un alimento perfecto para los deportistas.Avena, complemento ideal para deportistas

La avena es un alimento ideal para los deportistas por su composición nutricional, que además de ser rica en hidratos de carbono complejos, cuenta con una gran cantidad de fibra que lo convierte en un cereal de bajo índice glucémico, así como una cantidad considerable de proteínas, grasas insaturadas y otros micronutrientes muy valorados a la hora de practicar algún tipo de ejercicio físico. Por ello podemos degustar galletas de avena para momentos en los que se desee picar.

Por otro lado, la avena cuenta con una cantidad notable de potasio, un mineral que es muy importante a la hora de lograr mantener el equilibrio en el organismo, el cual puede sufrir por el sudor tras haber hecho un esfuerzo. Además, cuenta con fósforo, calcio y magnesio, elementos necesarios e imprescindibles para cuidar los músculos y que funcionen de forma adecuada.

Por otro lado, cabe recordar que la avena es rica en Vitamina B5 y B1 principalmente, las cuales participan en el metabolismo de los hidratos de carbono, obteniendo energía de ellos y por tanto, mejorando el rendimiento a la hora de realizar un deporte.

La avena por si misma tiene una grandes características nutritivas, sino que puede ser acompañada de otras frutas o alimentos, como leche o yogurt, para lograr un alimento aún más completo. Puede ser incluido dentro de la dieta de un deportista tanto antes como después del entrenamiento para poder recuperarse de una manera correcta y además se puede hacer uso de galletas de avena para combatir momentos en los que se desee ingerir algún alimento.

Como podemos comprobar, la avena es un alimento ideal para los deportistas gracias a su combinación de vitaminas, minerales, hidratos de carbono, proteínas y otros nutrientes.

La información nutricional para 100 gramos de este cereal es la siguiente:

  • Kilocalorías: 335
  • Proteínas: 12 gramos
  • Hidratos de cargono: 60 gramos
  • Fibra: 6 gramos
  • Grasas: 7 gramos
  • Calcio: 79 miligramos
  • Hierro: 6 gramos
  • Vitamina B1: 0,52 miligramos

La avena es un cereal, del cual su grano seco es rico en almidón, utilizado por el organismo para recargar su energía. Es el cereal que más proteínas tiene, sin dejar de lado una gran cantidad de vitaminas y minerales.  Cabe destacar que, al ser un vegetal, su aporte graso es en el ochenta por ciento a basede ácidos grasos insaturados.

Por todo ello, la avena es un gran complemento para los deportistas y para tomar tanto en el desayuno como en la merienda, ya sea en forma de galletas de avena u otros productos, ya que proporcionan numerosas ventajas y energía, la cual es necesaria para llevar a cabo cualquier tipo de actividad física.

galletasdeavena

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